27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!

добалено: 05 июня 2017 о 14:15
просмотров: 274
  •  

    Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда получались аппетитными и радовали близких людей, готовьте только с позитивным настроем.

    Чем бы вы ни занимались, делайте это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет удачным. А чтобы чувствовать себя еще более уверенными на кухне, воспользуйтесь кулинарными советами шеф-поваров.

    Возьмите на заметку эти полезные подсказки и пользуйтесь ими даже для приготовления самых простых блюд, тогда вы сможете создавать настоящие гастрономические шедевры.

     

    Полезные советы кулинарам

    Если блюду нужно придать легкие чесночные нотки, но вы побаиваетесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока, прежде чем положить туда еду.

    Опытные хозяйки найдут достойное применение пиву: этот напиток с соевым соусом станет превосходным маринадом для мяса, а небольшое количество темного пива, добавленного при тушении овощей, сделает блюдо более изысканным на вкус.

    Если вы пересолили суп, не отчаивайтесь! Поместите в марлю крупу и окуните ее в суп. Крупа при варке вберет в себя лишнюю соль.

    Чтобы печень не была жесткой, солите ее в конце приготовления.

    Если пригорает верх пирога, накройте его влажным бумажным полотенцем.

    Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса.

    При нарезке вареного яйца крошится и липнет желток? Окуните нож в прохладную воду.

    Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения.

    Не накрывайте фасоль при варке, и она не потемнеет

    Чтобы фарш получился вкуснее, мелко натрите сырой лук или немного сырого картофеля и добавьте в фарш.

    НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Все лучшее здесь! Жми «Нравится!»


Загрузка...

ВАМ ЭТО ПОНРАВИТСЯ

Загрузка...

Похожие посты