9 вкуснейших и гениально простых рецептов из овощей

добалено: 19 июня 2017 о 12:56
просмотров: 154
  • В этом посте вы найдете 9 простых, а самое главное вкусных и полезных рецептов из овощей. Наслаждайтесь и не благодарите ;)

    1. Замороженные в оливковом масле травы

    Замороженные в оливковом масле травы

    Да, вы правы, это не рецепт, а скорее, совет, как сохранить свежие пряные травы на всю зиму. Однако это очень полезный совет, и мы не могли не поделиться им с вами. 

    Итак, шалфей, чабрец, розмарин и любые другие жесткие травы можно хранить следующим образом: нарежьте зелень, разложите ее по чашечкам в форму для льда и залейте травы оливковым маслом. Затем положите форму в морозилку. Теперь у вас есть запас свежих пряных трав.

    2. Запеченная в духовке морковь с пармезаном

    Запеченная в духовке морковь с пармезаном

    Ингредиенты: 

    • 6 очищенных морковок 

    • 2 ст.л. растопленного соленого сливочного масла 

    • 2 зубчика чеснока (мелко порубленного) 

    • 3 ст.л. тертого пармезана 

    • 1 ч.л. мелко нарубленной петрушки 

    Приготовление: 

    Нагреть духовку до 200 °C. Смешать растопленное сливочное масло и чеснок. Хорошо смазать морковь получившейся смесью. Выложить морковь на покрытый пергаментом противень. Сбрызнуть морковь оставшейся смесью масла и чеснока. Выпекать 15 минут, затем вытащить из духовки и посыпать морковь тертым пармезаном. Выпекать еще 10 минут. Вытащить из духовки и подавать морковь, посыпав ее петрушкой.

    3. Вяленые томаты

    Вяленые томаты

    Ингредиенты: 

    • 20 томатов

    • 2 ст.л. оливкового масла 

    • 1 ст.л. фенхеля (в виде специи) 

    • 2 ст.л. сушеного базилика

    • 1 ст.л орегано

    • 1 ст.л сушеного майорана 

    Приготовление: 

    Нагреть духовку до 120 °C. Помыть томаты, высушить их и разрезать каждый томат пополам. Вынуть чайной ложечкой семена и внутренние перегородки. Положить томаты в миску и перемешать их с оливковым маслом и травами. Выложить томаты на покрытый пергаментом противень. Через 8 часов проверить томаты на готовность. Если они готовы, то их размер уменьшится вдвое, а кожица съежится. 

    Такие томаты можно использовать в качестве закуски, класть их в супы, готовить с ними пасту.

    НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Все лучшее здесь! Жми «Нравится!»


Загрузка...

ВАМ ЭТО ПОНРАВИТСЯ

Загрузка...

Похожие посты