9 вкуснейших и гениально простых рецептов из овощей

добалено: 19 июня 2017 о 12:56
просмотров: 392
  • 4. Салат из свеклы, моркови и яблока

    Салат из свеклы, моркови и яблока

    Ингредиенты: 

    • 2 средних свеклы

    • 2 больших моркови

    • 2 больших яблока 

    • сок 1 лимона

    • 1 ст.л. оливкового масла

    • ¾ ст.л. морской соли 

    • ½ ст.л. молотого черного перца

    • ½ ст.л. меда (по вкусу)

    Приготовление: 

    Натереть на терке свеклу, морковь, яблоко, добавить сок лимона, морскую соль, перец и мед (по вкусу). Добавить в салат оливковое масло. Салат готов.

    5. Овощные брускетты

    Овощные брускетты

    Ингредиенты: 

    • 1 французский багет

    • 280 г козьего сыра

    • 250 г нежирного крем-сыра 

    • 1 ч.л. сушеного молотого чеснока

    • 1/4 стакана сахара

    • 1 стакан бальзамического уксуса

    • 240 г маленьких желтых томатов 

    • 240 г маленьких оранжевых томатов 

    • 240 г маленьких красных томатов 

    • 1/2 стакана порубленного свежего базилика 

    Приготовление: 

    Нагреть духовку до 170 °C. Выложить нарезанный багет и томаты на противень и выпекать 10 минут. Вытащить противень и отложить его в сторону. Поставить на плиту кастрюлю с бальзамическим уксусом и довести до кипения, добавив туда сахар. Сделав это, готовьте уксус около 6-8 минут, пока его количество не уменьшиться на 1/3. Поместите в блендер козий сыр, крем-сыр и сушеный молотый чеснок. Взбивайте до однородной массы. Намажьте каждый кусочек багета смесью сыров (1 ст.л.) и украсьте тремя видами помидоров сверху. Посыпьте сверху базиликом и брызните на брускетты бальзамическим уксусом с сахаром.

    6. Салат с помидорами, огурцами и авокадо

    Салат с помидорами, огурцами и авокадо

    Ингредиенты: 

    • помидор — 1 шт. средних размеров 

    • огурец — 1 шт. 

    • авокадо — 1 шт. 

    • луковица красная — 1 шт. маленькая 

    • зелень (укроп, петрушка) — по несколько перьев. 

    • 3-5 столовых ложек оливкового масла 

    • соль и специи по вкусу

    • сок лимона по вкусу

    Приготовление: 

    Мелко накрошить лук, нарезать огурцы и помидоры. Мелко накрошить зелень. Почистить авокадо и аккуратно убрать из него косточку. Порезать авокадо и сбрызнуть его лимонным соком. Перемешать все ингредиенты и заправить салат оливковым маслом.

    НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Все лучшее здесь! Жми «Нравится!»


Загрузка...

ВАМ ЭТО ПОНРАВИТСЯ

Загрузка...

Похожие посты